生鮮電商市場(chǎng)的巨大發(fā)展前景正在吸引各路資本的入局。日前，我買(mǎi)網(wǎng)宣布獲得B輪融資1億美金，與此同時(shí)，多家生鮮電商平臺也在近期頻頻傳出融資消息。對此，業(yè)內人士指出，盡管資本市場(chǎng)普遍看好這一領(lǐng)域，但生鮮電商真正實(shí)現盈利并不容易。
8月1日，中糧集團旗下我買(mǎi)網(wǎng)宣布獲得B輪融資1億美金，IDG資本領(lǐng)投，A輪領(lǐng)投的賽富基金追投，A輪投3700萬(wàn)美元，創(chuàng )造了國內食品電商包括生鮮電商領(lǐng)域的融資之最。這也是IDG資本歷年來(lái)在電商行業(yè)的最大投資。與此同時(shí)，上月末的時(shí)候，垂直生鮮電商本來(lái)生活網(wǎng)也宣稱(chēng)一筆融資在今年1月份已完成，今年4月份資金到位。今年5月，美國電商巨頭亞馬遜2000萬(wàn)美元入股上海本地垂直生鮮電商美味七七。與此同時(shí)，有消息稱(chēng)，總部位于上海的易果網(wǎng)已經(jīng)被阿里所收購，對此，易果生鮮方面表示，"對收購一事不予置評。"此外，有業(yè)內人士透露，華潤欲收購一號店，但雙方均對這一消息予以否認。
除各路資本普遍看好這一領(lǐng)域外，生鮮電商也紛紛加緊布局市場(chǎng)。"從本月開(kāi)始，我們生鮮配送的城市會(huì )再擴張。"順豐優(yōu)選相關(guān)負責人介紹，8月份會(huì )進(jìn)行渠道的下沉，9月份正式開(kāi)新倉。與此同時(shí)，我買(mǎi)網(wǎng)、順豐優(yōu)選等多家生鮮電商也加緊產(chǎn)品品質(zhì)的監控，順豐優(yōu)選成立了專(zhuān)門(mén)的質(zhì)量與食品安全部，該部門(mén)的作用是確保食品在采購、儲藏、配送等各環(huán)節符合食品安全管理規范，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標準。
專(zhuān)家觀(guān)點(diǎn)
"藍海"布局容易賺錢(qián)不易
盡管生鮮電商市場(chǎng)被譽(yù)為新"藍海"，但在各路資本蜂擁而入后，卻發(fā)現想要實(shí)現盈利還需邁過(guò)多道檻。目前，國內一批最早進(jìn)入生鮮領(lǐng)域的垂直電商，都沒(méi)有取得突破性發(fā)展。2009年創(chuàng )立的沱沱工社，投入了上億元資金，但仍沒(méi)有實(shí)現盈利；2013年1月初，由于融資困難，生鮮電商優(yōu)菜網(wǎng)宣布轉讓?zhuān)徊斯芗疫\營(yíng)4年來(lái)總計投資3500萬(wàn)元，到目前仍是虧本運營(yíng)；1號店于2013年3月份上線(xiàn)了1號生鮮，由于缺少自建冷鏈物流的支撐，對還處于市場(chǎng)戰略導入期的1號店來(lái)說(shuō)，在短期內指望生鮮電商盈利尚不現實(shí)。
我買(mǎi)網(wǎng)CEO也坦言，我買(mǎi)網(wǎng)目前還處于投入階段，預計2017年實(shí)現盈利。"生鮮電商現在都在燒錢(qián)，沒(méi)有不虧損的，幾乎每一單都要虧損幾十塊錢(qián)。"業(yè)內人士分析指出，為了要保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量，生鮮電商需要投入海量資金，打造冷鏈物流。目前，生鮮電商面臨最大的難題在配送環(huán)節，即使是生鮮傳統行業(yè)也未能實(shí)現大的流通，生鮮電商短時(shí)間內也難以實(shí)現跨區域配送。
有數據顯示，目前食品在電商里所占的比例不到3%，與此同時(shí)，我國的冷鏈物流還不夠發(fā)達，每年因運輸損壞造成水果、蔬菜的損失金額在1000億元以上。因此，生鮮電商們必須擁有優(yōu)質(zhì)的冷鏈物流系統，才能保證商品的優(yōu)質(zhì)投送，并最大限度地降低成本。
對于生鮮電商領(lǐng)域的未來(lái)發(fā)展，中國電子商務(wù)研究中心分析師指出，低廉的價(jià)格和特色的產(chǎn)品始終是消費者對于產(chǎn)品不變的追求。因此，更低的價(jià)格和與眾不同的產(chǎn)品成為現今生鮮電商取得更多消費群體的不二選擇。同時(shí)，電商之間不同的側重點(diǎn)也形成與其他商家的"錯位競爭"，由此避免行業(yè)內的惡意的價(jià)格戰，從而帶領(lǐng)整個(gè)行業(yè)的能夠穩定可持續發(fā)展。
